Falafel

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El falafel está hecho de garbanzos junto con varios ingredientes como perejil, cebollín y ajo. Tambien lleva especias como el comino. El falafel se ha vuelto popular entre los vegetarianos y veganos, como una alternativa a los alimentos callejeros a base de carne y esta más utilizado como una alternativa de proteína. En Turki kebab, […]

Kebabs

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El kebab es carne sazonada en forma de cono invertido, se gira lentamente sobre el asador, junto a un elemento de cocción vertical. La capa externa se corta en finas virutas mientras se cocina. La carne del kebab se puede servir en un plato con varios Ingredientes, rellena en una pita u otro tipo de […]